Essentia 2010Del 24 al 26 de octubre se celebrará el II Congreso Internacional de Sumilleres en ESSENTIA MADRID 2010. Este Congreso de carácter bianual reune a los sumilleres de los restaurantes más importantes de nuestro país. Muchas bodegas españolas y extranjeras ya han confirmado su asistencia a Essentia y presentarán sus productos a los sumilleres. Además se celebrarán charlas, ponencias, talleres y mesas redondas para hablar de diferentes temas. No sólo se hablará de vinos si no también de otros productos en los que una cata es muy importante.

Nos es grato confirmar que Sr. Jon Willassen - director de nuestro Instituto - y catador reconocido a nivel internacional ha sido invitado a estar presente en este evento y dará una conferencia sobre el Universo del café. El tema a tratar son cafés de origen, cata de cafés y la similitud de la cata en vinos y la cata en café. Su conferencia tendrá lugar el día 24 de octubre a las 17.00 horas. Agradecemos a ESSENTIA esta oportunidad para dar a conocer mucho más el mundo del café y su paralelismo con el vino.