ПРОЦЕССЫ И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА

Вы можете оценить преимущества данных услуг, благодаря опыту нашего института, наших специалистов    в контроле и анализе образцов кофе, нашей высокой квалификации.Помещения института полностью оборудованы, для того что бы провести анализ любых образцов кофе, обработки и записи результатов в полный протокол, имеющий большую ценность для покупателя. Мы проводим анализ кофе по всем его аспектам: физическим, органолептическим, обжарке.

КОНСАЛТИНГ
IECAFE оказывает консалтинговые услуги по вопросам производства и переработки кофе различных процессов , начиная со сбора, проходя все дальнейшие стадии: дипульпацию, ферментацию, различные системы сушки и т.д. Проводим ревизию хозяйств, проверяя их устойчивость,  жизнеспособность, кроме того оказываем поддержку в получении спешелити кофе и продвижению его  особенным покупателям, хорошо знакомых с органолептическими аспектами кофе.

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА / АНАЛИЗ ОБРАЗЦОВ
IECAFE может выступать в качестве контролера качества, посредником между продавцом и покупателем, минимизируя потенциальные риски при покупке зеленого кофе. Анализируем образцы как зеленого так и жареного кофе, готовя отчет кап-тестинга с учетом скрининга, дефектов, вкуса и органолептического резюме. Разрабатываем кофейные смеси для различных рыночных ниш, выполняя комплексную работу начиная с составления профиля обжарки, заканчивая степенью помола, позволяющего добиться идеальной экстракции. Работаем с вендинговыми предприятиями, производителями моно-доз, сетями специализированных магазинов, обжарщиками, со всеми теми, кто хочет выделятся на кофейном рынке.

НОВЫЕ УЧЕБНЫЕ ЦЕНТРЫ
IECAFE способствует созданию новых учебных центров для распространения, повышения культуры кофе на национальном и международном уровнях. Наши преподаватели предлагают курсы в нашем институте и других учебных центрах (кулинарные институты, школы гостеприимства и т.д.). Мы обучаем как профессионалов, так и потребителей. Наша философия проста -  хотим пить хороший кофе, хороший кофе существует – сделаем все остальное!

РАЗЛИЧНЫЕ  ПРОДУКТЫ (АКСЕССУАРЫ ДЛЯ БАРИСТА, РОСТЕРЫ)
IECAFE имеет широкий спектр продуктов для бариста и других кофе-специалистов.Такой простой предмет как, темпер разных диаметров не так легко найти, питчеры, наборы для латте-арта, мерные стаканы, весы и даже ростеры не требующие установки вытяжки и дымоотвода. Посетите нашу галерею и увидеть некоторые из наших продуктов. Без сомнений свяжитесь с нами, мы сделаем все возможное, чтобы найти необходимый вам аксессуар.