Fundación IECafé - Instituto Español de Café

Мы способствуем продвижению кофейной культуры через обучение по всей кофейной цепочке.

Мы специализируемся на обучение по всей цепочке кофе, от фермера до потребителя. Аудированние хозяйств от имени их владельцев, разрабатываем проекты экологической и социальной устойчивости в странах-производителях, даем рекомендации по разработке проектов конролируемых по происхождению производствв, которые характеризуются наличием уникального, неповторимого кофе с исключительным органолептическим профилем.

- Institute -

Green Coffee

Sensory

Roasting

Barista

SCA COFFEE SKILLS PROGRAM

In our centre students can certificate of all SCA moduls

SCA Premier Training Campus

- Quality Lab -

Профиль обжарки

Сенсорный профиль

Рекомендации

Визуальный анализ

Калибровка зерна

Типы дефектов и их влияние на вскус

Анализ результатов

- Consulting -

Консультирование по проекту «Каскара»

Консультирование по вопросам производства спешиалити кофе

- Social Networks -

Instituto Español de cafe-IECafe. Oficial SCAE