Так же может быть интересным....
Кто мы?
В 2008 году компания Mare Terra Coffee создала фонд Испанского института кофе - IECAFÉ - в настоящее время Mare Terra Coffee Institute, с целью обучения всей кофейной цепочки. Наша цель - работать напрямую с мелкими производителями кофе для повышения качества и узнаваемости их продукции в глобальном контексте, продвигая знания о качественном кофе через обучение и консультирование.
С 2017 года мы аккредитованы престижной международной организацией Specialty Coffee Association (SCA) в качестве SCA Premier Training Campus, что является признанием нас как учебного центра мирового класса, который сертифицирует нас как международный справочный центр по качественному обучению и распространению кофейной культуры.
Институт кофе Mare Terra продолжит преследовать цели, представляющие общий интерес, в виде совместных действий по социальному обеспечению в странах-производителях, поддержки обучения и продвижения исследований для открытия новых экономических возможностей для общества, помощи в защите окружающей среды посредством проектов по устойчивому развитию и сотрудничества с другими учреждениями путем объединения усилий для достижения лучших результатов для общества.
Что мы предлагаем?
Мы предлагаем обучение, консалтинг, услуги и самые эксклюзивные продукты для профессионалов кофе. Все наши услуги направлены на повышение осведомленности, все, что касается добротности продукта. Мы твердо убеждены, что именно через образование и просвещение, мы можем повысить качество жизни в странах происхождения кофе.
Наши курсы предназначены как для профессионалов, так и для прочих желающих лиц: обжарка, бариста, латте арт, ката. При необходимости мы можем адаптировать те или иные курсы, в зависимости от пожеланий группы. Эти модули содержат в себе планы обучения, необходимые для сертификации SCA (Specialty Coffee Association), некоммерческая организация со штаб-квартирой в Лондоне и которая действует в более чем 70 странах мира.
Наши тренеры / консультанты
Наши тренеры / консультанты признаны во всем мире благодаря своему опыту в мире кофе. Они принимают участие в курсах, лекциях, презентациях, выставках, чемпионатах. Помимо значительного опыта длительного пребывания на станциях по производству и обработки кофе, они также являются участниками международных комитетов.